中国云南黄蜜法处理咖啡豆《云南黄蜜法处理咖啡豆》什么是黄蜜咖啡豆?(云南一目天精品咖啡庄园)

中国云南黄蜜法处理咖啡豆《云南黄蜜法处理咖啡豆》什么是黄蜜咖啡豆?(云南一目天精品咖啡庄园)

 

什么是黄蜜咖啡豆?黄蜜法处理咖啡豆《云南黄蜜法处理咖啡豆》中国云南黄蜜法处理咖啡豆…云南一目天精品咖啡庄园;彩云之南,云蓝咖啡。普洱大咖聚精品咖啡馆。
什么是黄蜜咖啡豆?黄蜜法处理咖啡豆《云南黄蜜法处理咖啡豆》中国云南黄蜜法处理咖啡豆

 

首先我们回答,什么是黄蜜加工处理的咖啡豆?

黄蜜,黑蜜,白蜜,是形容蜜处理咖啡在发酵的时候最终得到的颜色来分辨,

不同的发酵,不同的时间,温度,结果都不一样…………

每个精品咖啡庄园,每个加工者都有自己的见解……

第一步脱去咖啡樱桃果肉,再发酵…………得到黄色的咖啡豆(带壳豆)……

再脱壳,得到咖啡米(咖啡生豆),再烘焙,得到咖啡豆。

文咖啡,
2017年12月4日

 

 

中国云南黄蜜法处理咖啡豆《云南黄蜜法处理咖啡豆》什么是黄蜜咖啡豆?(云南一目天精品咖啡庄园)
中国云南黄蜜法处理咖啡豆《云南黄蜜法处理咖啡豆》什么是黄蜜咖啡豆?(云南一目天精品咖啡庄园)

什么是黄蜜咖啡豆?黄蜜法处理咖啡豆《云南黄蜜法处理咖啡豆》中国云南黄蜜法处理咖啡豆…

云南一目天精品咖啡庄园;彩云之南,云蓝咖啡。普洱大咖聚精品咖啡馆。

 

什么是黄蜜咖啡豆?黄蜜法处理咖啡豆《云南黄蜜法处理咖啡豆》中国云南黄蜜法处理咖啡豆

 

最后附上星巴克的解释:

需要咖啡农去除部分果胶后,再对咖啡豆进行干燥处理
并在干燥与发酵的程度之间取得平衡
使其拥有柔和的花香和梅子干般的风味
又带有巧克力般的甜感

 

《中国云南黄蜜法处理咖啡豆》,云南一目天精品咖啡庄园,什么是黄蜜咖啡豆,黄蜜法处理咖啡豆,《云南黄蜜法处理咖啡豆》,中国云南黄蜜法处理咖啡豆,中国,云南,黄蜜法,处理,咖啡豆,黄蜜法处理咖啡豆,黄蜜法处理咖啡

发表评论